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A vereadora Kátia Ferrari do SOS Animais (PV) apela à Administração Municipal, por meio da Moção nº 275/2021, pela retificação do Edital Modalidade Concorrência 02/21, que dispõe sobre a concessão onerosa de direito real de uso de área comercial “Casa Centenária – café, cultura e convivência”, localizada no Parque Municipal de Cultura, Esporte e Lazer Carlos Enrique Dodson (Taene), com base na Lei Complementar Municipal nº 312/2021. A finalidade, segunda a parlamentar, é oferecer opções de cardápios veganos e vegetarianos aos frequentadores do local.

Na propositura, Kátia considera o crescente número de pessoas que adotaram uma alimentação vegetariana e vegana. “De modo geral, os motivos dessa mudança de hábito alimentar são os mesmos: compaixão pelos animais, ideologia, preservação do meio ambiente e desejo de uma alimentação mais saudável. No entanto, minhas experiências em diversos restaurantes mostram que há pouquíssimas opções de cardápios livres de ingredientes de origem animal, por isso peço a inclusão desse tipo de alimento junto à empresa que terá a concessão do espaço para café e similares no Parque Taene por cinco anos”, declara a vereadora, vegetariana há 11 anos.